周其仁：制造业品质升级的方法

2018年7月到8月，经济学家周其仁同佛山市工商联以及《南方日报》，一起调研了佛山34家公司。佛山拥有很多知名制造业公司，其中知名的包括美的集团、格兰仕、万家乐等。随后，在佛山企业大会上，周其仁结合自己的调研，谈了他理解的制造业的品质升级方法。我们从中提炼了几条分享给你。

第一是善用减法。周其仁举了世界500强公司美的的例子。美的经验中非常重要的一点就是“减肥”，把产品品类从64个减少到32个，而且还要继续减。只有做减法，才能够把资源聚焦，去做精品。

美的在全国退掉了7000亩地，把钱拿回来做研发，而且，研发的资源也聚焦到最有比较优势的产品上。与之相反，“很多企业上项目、上产品比较轻松，没有深思熟虑。一上去以后就成了鸡肋，做不出名堂，不做又可惜，陷入进退两难的困境。”

第二是，不要关心竞争对手，而是关心用户痛点。

周其仁举了一个封口机的例子。封口机是一种机器，用途是对产品容器进行密封。这个产品的使用者有一个痛点，就是在通过加热把塑料袋口封上时，加热时间很难控制。时间短封不上，时间长塑料会融化。

封口机在义乌很容易就可以买到，但是都差不多，都有同样的毛病。周其仁说：“很多公司的质量管理、质量提升是跟着对手在走，因为对手没改正毛病，我也没改，大家就在同一个洼地里挣扎。”然后，佛山的一个创业公司针对这个痛点做了改善，结果一个产品拿到11项专利，还获得用户的高度认可。所以，不要因为过于在意对手而忽视了用户。

第三是，把最挑剔的客户奉为上宾。怎么提升竞争力和品质？一个有效的方法就是，去找超级公司合作，去找最挑剔的客户。好客户对产品要求很高，刚开始时会让你很难过，但是，只要过了这坎，就会让整个公司的水平得到极大提升。

第四是，升维降维。周其仁去公司调研，喜欢问一个问题，你们的产品最厉害卖到过哪里。主动去攻下最难的市场之后，之后就容易多了。

另一个例子是产品方面的。佛山有一家做电饭煲的公司，组建了一个团队，团队基本是以前在摩托罗拉做手机的。为什么要这么做？因为电饭煲要好用，结构件之间的缝隙就要小。这个团队可以把缝隙做小到0.1毫米。0.1毫米对很多人来说很难，但是对于做手机的人来说，就可以做到。周其仁把这个方法总结为：升维降维、化难为易。

第五是，让价不让质，即使降低价格，质量也仍然保持在高水准，这是建立品牌的好方法。怎么做到这一点呢？方法包括：追求产品的独到性，有了独到性，就不怕低价竞争；与好客户为伍，好客户会逼着你提升自己；远离杀价竞争，不要迷恋杀价流行的市场；认真做研发，提升品质。

第六是，产品设计追求耐用耐看，而不是追求时髦。这样的产品，经得住时间的考验，不但对消费者好、对环境好，对公司也是长销的保证。周其仁举了几个例子。当年的容声冰箱，有的家庭用了34年还在用；可口可乐的配方，一直延续到今天；歌剧《猫》也是一个剧本用了几十年；一些德国产的锅和钢笔，可以用几代人。

第七是，重视设备，更重视人。

周其仁考察的公司中有一家机器人公司嘉腾。嘉腾对标的是德国公司。对标过程中就发现，关键还是在熟练工。但是在新兴市场，因为发展速度很快，熟练工最为稀缺。而且，工人换工作很频繁，公司和工人之间往往是短期关系。而德国对标公司的平均工龄是20多年。所以，设备诚然重要，但是人更重要。这家公司就开始拿出1000万，对在公司连续任职3年的员工，进行奖励，鼓励熟练工的形成。只有时间足够长，才能养成重视品质的思维习惯。
以上就是经济学家周其仁总结出的，制造业进行品质升级的方法。希望对你有启发。

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