骆驼秘史驼乳粉被称为“最接近母乳的优质蛋白”

随着我国牛乳行业竞争的日益加剧，以及国人对牛乳制品安全的信任危机,很多消费者都重新寻找替代奶源，这时，骆驼奶因为营养丰富成为首选。

从古至今，骆驼奶在诸多古代典籍中，都有关于他效果的论述。《饮膳正要》：“骆驼乳，性温，味甘，补中益气，壮筋骨，令人不饥。”《本草纲目》记载：“骆驼乳，冷，无毒，补中益气，壮筋骨，令人不饥。”

驼奶不仅仅在中国地区非常流行，世界范围内也是得到诸多推荐，甚至联合国粮农组织都发文推荐饮用驼奶。

在国内众多的骆驼奶品牌中，拥有几十年生产经验的恒大乳业生产的骆驼秘史纯驼乳，异军突起，受到广大消费者的热情追捧。宁夏恒大乳业特生产骆驼秘史系列产品，原料的驼奶选自内蒙古阿拉善地区，奶源可靠，质量更佳，是一种高钙、高铁奶。骆驼秘史系列产品包括纯驼乳粉、纯骆驼奶、驼初乳及儿童驼乳粉等，可以满足不同消费者的需求。

骆驼秘史系列产品均采用瞬时直喷低温高压杀菌技术，在生产过程中不加任何添加剂，最大限度地保留了骆驼奶的营养成分和活性因子。

骆驼秘史驼乳粉被称为“最接近母乳的优质蛋白”

骆驼秘史驼乳粉中富含优质的蛋白质，包括酪蛋白、白蛋白、球蛋白, 驼奶中98%的蛋白质可被机体吸收，球蛋白、白蛋白溶于奶中,它们属于乳清蛋白，作为免疫原的载体,其具有重要的生理意义，可通过母乳将免疫原传递给新生仔驼。驼奶比牛奶容易消化,属于白蛋白类型乳。

相比牛乳，骆驼乳ɑ-乳白蛋白更易被肠道酶类(胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等)酶解，这些酶在儿童胃蛋白酶固有活性低或胃环境不能使胃蛋白酶发挥最大作用时，对乳白蛋白的水解起重要作用，食用骆驼乳对儿童更有益。

除此之外，骆驼秘史驼乳粉中含有大量的免疫活性因子，比如β-酪蛋白的含量远高于牛乳(36%)，这种蛋白最近母乳。而且，β-酪蛋白相比ɑs-酪蛋白更易被水解为可利用的蛋白肽，所以骆驼乳跟人乳一样，消化利用率高但过敏反应发生概率很低。

另外，骆驼奶中含有多种酶类，因此可以促进多种物质的分解代谢，进而有助于消化，帮助其中的营养成分高效吸收。骆驼秘史驼乳粉中含有4;5-5.0%的乳糖，其具有抑制肠道腐败菌的作用，可促进有益微生物区系的发育。

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