“露从今夜白,月是故乡明”,白露是离中秋最近的一个节日,白露过后,秋意渐浓,想吃蟹的迫切心情谁能按捺得住?掰着手指活活数了一整年,终于迎来了大闸蟹上桌的时节。
俗话说“ 一蟹上桌百味淡 ”,大闸蟹被誉为味中极品不无道理,蒸熟后的蟹壳颜色红亮,赏心悦目,蟹香肥美,肉质紧实,入口鲜甜,蟹黄丰腴,它具备了美食所必备的色、香、味、形、质等特点,历来被食客奉为上品,没有食蟹的秋天,是不完整的!
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三对装大闸蟹分别有:388型/628型/798型/ 1278型/1888型/2488型 (公蟹3.0两至5.5两;母蟹2.0至4.0两)
四对装大闸蟹分别有:498型/728型 /998型 /1698型/ 2398型/ 3188型/ 3988型 (公蟹3.0两至6.0两;母蟹2.0至4.5两)
五对装大闸蟹分别有:598型/ 888型/1198型/ 1998型/ 2698型/ 3698型/ 4698型 (公蟹3.0两至6.0两;母蟹2.0至4.5两)
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