现如今,米粉这类健康美食越来越受消费者欢迎了,市场销量也越来越高,很多创业者都看好米粉行业的发展前景,米粉店加盟成了热门项目。不过,市场上的米粉加盟品牌多而杂,米粉店加盟也不是一件容易的事,毫无经验的餐饮业初创者该怎么选品牌?如果你想尝试加盟一家米粉店,想知道什么是考察的重点吗?
就拿发源于一天要嗦三碗粉的米粉故乡--湖南老品牌"汤粉说·原湘粉集"来说,米粉店加盟考察的重点必须是品牌背后的强大支撑,也就是加盟的后期运营服务。
汤粉说是湖南沛东餐饮管理有限公司2020年重磅打造的金牌品牌,沛东集团创始人自1982年起专注于食品研发,经过三十多年的沉淀以及现代市场经验,沛东现在是一家集企业管理、餐饮直营、连锁加盟、原材料生产输出、网络拓展、品牌包装为一体的湖南老品牌,目前旗下拥有"统桶发""子午茶"等多个优秀餐饮品牌,公司1500余家门店横跨湖南、江西、新疆、福建、陕西十余个省会。38年的餐饮运营管理经验成就了"汤粉说"的后台支撑,也让"汤粉说"品牌在米粉店加盟领域中获得了强大的市场群体。
品牌中心,多维度宣发
作为汤粉说品牌文化的输出端口,改项目团队主要负责公司品牌宣传、活动营销策划等,让汤粉说快速在众多米粉店加盟品牌中走出自己的市场。
汤粉说锁定涵盖老中青三代的消费群体,以品牌为纲,注重市场基础建设和渠道运营,在多端口进行宣传,提高品牌知名度,获得极大流量。
在大众媒体如湖南都市、微信、公交进行广泛传播,打响品牌势能;选择短视频如快手、抖音等平台快速渗透年轻群体,收获巨大流量;同时加以美团、大众点评、口碑、小红书等平台的点评、笔记特性,将品牌下沉到群体中去,进行二次传播,提升转化率。
前端的流量造势,解决了新店开业客流量不高的难题。
专业团队,不断开拓创新
汤粉说加盟连锁品牌在长沙总部成立产品研发中心,负责原材料制作以及新品设计、研发、制造等工作,有效地解决了中小店面在食材创新过程中让人头疼的耗时间、废材料、高成本的难题。
同时,汤粉说坚持在传承中创新,做地道的"湖湘口味"美食,在菜系中引入毛豆、豆干、鸭脖、鸭爪、猪脚等卤味小食。粉面主食和小吃的搭配的多样玩法既能丰富口感,也能满足消费者休闲、聚餐等多种需求,同时在米粉店加盟商中形成自己的特色,为顾客留下深厚的记忆。
全方位专业培训,简单易学
汤粉说目前已形成了极具特色的湘派汤粉体系,自南向北包含"麻、辣、酸、香"多种口味粉面,如:原味汤粉、干拌粉、麻辣仔鸭粉、香辣牛肚粉、鲜卤猪脚粉......产品多样,口味丰富,一经面市便受到消费者追捧,期间更是吸引众多美食达人争相打卡。
为持续推广,让更多年轻人在繁忙的城市生活中能随时品尝到一份地道的湘派汤粉,汤粉说成立培训中心,为"汤粉说"米粉店加盟合作商提供产品技术以及理论等培训,零经验新人也可快速掌握开店技巧,缔造美味!
前沿品牌包装,精准营销推广
汤粉说一改简约现代风,走上了文艺青年的道路。在店面装修上还原上世纪公社食堂时代感,从大门的装饰到用餐物料,以及店面环绕的邓丽君音乐,充满浓郁的60年代公社时期怀旧风;大字报的墙面、瓷缸碗等餐具更是深深体现了公社时期的氛围感。
汤粉说在快速拉开同类品牌差异化的同时融入现代餐饮运营管理手段,一经面市,便成为各大美食达人争相打卡的"粉面高地"。
店面选址、技术培训、装修设计、品牌宣传、到带店指导、活动策划、新品研发,售后解忧,这支专业的运营服务团队作为汤粉说加盟连锁品牌的核心资源,将帮助加盟商快速、成功的复制汤粉说的成功经验,迅速占领市场。未来,汤粉说也将继续建立健全的加盟商跟踪体系,促进加盟店的健康成长。
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